パリ旅行の楽しみのひとつは、地元の人が通うビストロでのディナー。でも初めてだと、予約は必要？チップは？お水は頼むもの？と迷うことも多いはずです。パリ14区ペルネティ地区のビストロ Barbo が、日本からのお客様によくいただく質問をもとに、パリのレストランの基本をまとめました。

予約はしたほうがいい？

小さなビストロでは、予約をおすすめします。特に金曜日と土曜日の夜は満席になることが多いです。Barboはオンライン予約で、出発前に日本からでも席を確保できます。メール（barbo@tableslibres.com）でのご予約も可能です。

予約の時間に遅れそうなときは、お電話（+33 6 51 72 68 24）でお知らせいただけると助かります。

食事の時間

パリのディナーは日本より遅めで、19時半〜21時ごろが一般的です。Barboのディナーは 18:45から 始まるので、早めに食べたい方や、時差ぼけで夜遅くは疲れてしまう方にも便利です。

スタッフはフランス語、英語、ドイツ語、スペイン語を話します。当サイトのメニューのページは日本語で読めるので、来店前に料理を確認しておくと安心です。メニューは季節と入荷に合わせて変わるため、当日の内容は少し異なる場合があります。

アラカルトのディナーは、前菜（entrée）、メイン（plat）、デザート（dessert）から好きなものを選びます。3品すべて頼む必要はなく、前菜＋メイン、メイン＋デザートでも大丈夫です。

フランスでは、メニューの価格に 税とサービス料が含まれています。Barboのディナーは、前菜12〜14ユーロ、メイン22〜27ユーロ、デザート10〜14ユーロ です。

チップは義務ではありません。サービスに満足したときに、少額を置いていくのは自由です。会計はテーブルで済ませるのが一般的で、「L'addition, s'il vous plaît（ラディシオン・シル・ヴ・プレ）」と言えばお会計を持ってきてくれます。

フランスのレストランでは、水道水のピッチャー「carafe d'eau（カラフ・ドー）」を無料で頼むことができます。

ワインはボトルだけでなく、グラスでも注文できます。独立系の生産者の自然派ワインが中心なので、好みの味（軽め、果実味、辛口など）をスタッフに伝えれば、料理に合う一杯を提案します。セレクションはワインのページでご覧いただけます。

料理はすべて店内で生の食材から手作りしています。メニューには必ずベジタリアンの前菜とメインが1品以上あります。アレルギーや食事制限がある場合は、予約時にお知らせいただくのがいちばん確実です。

Barboは 15 rue Boyer-Barret, 75014 Paris。メトロ13号線の Pernety駅から徒歩2分、Plaisance駅から徒歩4分、4号線のAlésia駅から徒歩8分です。モンパルナス駅からは13号線で2駅（Gaîté駅の次）です。

周辺の観光については、モンパルナスとカタコンブ観光のあとにの記事もどうぞ。

はい、お一人様も歓迎です。ご予約の際に人数を1名でお選びください。

ありません。気取らない街角のビストロなので、旅行中の普段着で大丈夫です。

いいえ、日曜日は定休日です。ディナーは月曜日〜土曜日、ランチは金曜日のみ営業しています。

2026年11月2日時点の情報です。営業時間、メニュー、価格は変更になる場合があります。